Cũng như mọi thứ liên quan đến dinh dưỡng, không có bữa sáng nào là thích hợp cho tất cả mọi người.
Mỗi người có sở thích khác nhau về thực phẩm, nhu cầu dinh dưỡng trước hoặc sau khi chạy hoặc có thể đang theo một lộ trình ăn kiêng khác biệt, những yếu tố này ảnh hưởng đến thành phần của bữa ăn của mỗi người.
Do đó, chúng tôi đã tổng hợp một số công thức bữa sáng tốt cho người chạy bộ trên tiêu chí cung cấp đủ năng lượng cho bài tập luyện hoặc giúp bạn phục hồi và nạp lại năng lượng nếu ăn sáng sau khi chạy.
1. Bột yến mạch
Bột yến mạch là nguồn cung cấp carb tốt, thời gian chuẩn bị nhanh, giúp bạn tiết kiệm thời gian. Đây cũng là loại thức ăn có thời gian tiêu hoá nhanh, giúp bạn giảm thiểu nguy cơ đầy bụng khi tập luyện.
Nếu bạn sắp có một bài tập không quá căng thẳng và có đủ thời gian tiêu hoá, hãy thử kết hợp bột yến mạch vơi bột protein hoặc các thành phần giàu protein khác như hạt chia, hạt lanh, sữa để cải thiện thành phần dinh dưỡng.
Nếu chạy dài, và bạn đã quen với việc ăn nhẹ trước khi chạy, bạn có thể thêm hạnh nhân, bơ, chuối, mật ong, dừa nạo, hạt bí hoặc các thành phần khác vào bột yến mạch.
2. Hoa quả và bơ hạt
Nếu như bạn chỉ có ít hơn một giờ để tiêu hoá bữa sáng trước khi chạy thì ăn một quả chuối với nửa thìa bơ hạt là một lựa chọn không tồi.
Bạn sẽ nhận đươck lượng carb, kali từ chuối cùng với chất béo và protein từ bơ đủ để giúp bạn no lâu mà không bị nặng bụng khi chạy.
3. Bánh mì trứng
Nếu chỉ ăn trứng không, cơ thể bạn sẽ không được bổ sung carbohydrate, để đảm bảo một bữa ăn đủ dinh dưỡng để cơ thể phục hồi sau bài chạy, hãy tráng trứng cùng phô mai, thịt, ăn kèm với các loại ra nếu muốn, sau đó ăn cùng với bánh mì nguyên hạt để cung cấp đủ carb cho cơ bắp.
4. Sinh tố hoặc sữa lắc protein
Sinh tố làm từ trái cây đông lạnh, sữa chua Hy Lạo cùng với một ít bột protein là một trong những bữa sáng tốt nhất cho runner.
Đặc biệt, nếu bạn chạy bộ vào mùa hè, uống một ly sinh tố vào bữa sáng sau khi chạy là các tuyệt vời để cung cấp các chất dinh dưỡng nếu chán ăn.