Có rất nhiều thông tin về việc nên ăn gì trước, trong và sau khi chạy bộ, nhưng việc biết được các thực phẩm nên tránh khi tập luyện, thi đấu cũng rất quan trọng.
Bạn đã có kế hoạch chi tiết về việc mặc đồ gì, chạy pace bao nhiêu… nhưng tất cả có thể sẽ trở thành bất khả thi nếu như bạn phải chạy với một cái bụng ọc ạch. Khi chạy, dao động theo chiều dọc lớn sẽ tác động đến hệ tiêu hoá, thức ăn bạn nạp vào trước đó có thể dây ra những vấn đề nghiêm trọng nếu không phù hợp như đau bụng, đầy hơn, nôn… Do đó, bên cạnh các thông tin hữu ích về việc nên ăn gì, bạn cũng cần nắm được 4 loại thức phẩm nên tránh xa khi chạy bộ.
1. Cà phê
Một cốc cà phê có thể giúp bạn cảm thấy tỉnh táo và nhiều sức lực hơn để hoàn thành công việc, nhưng điều đó không có nghĩa là uống cà phê giúp bạn chạy tốt hơn. Caffein trong cà phê sẽ kích thích đường tiêu hoá hoạt động, điều này sẽ có thể khiến bạn phải đi vệ sinh sau khi uống, và nó có thể ảnh hưởng rất lớn đến kế hoạch tập luyện, thi đấu.
Nếu bạn là người thường xuyên uống cà phê, hãy xem xét việc giảm bớt lượng nạp vào cơ thể từ 1 đến 2 tuần trước khi thi đấu, điều này sẽ giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn. giúp cơ thể sẵn sàng với thử thách.
2. Đồ ăn nhiều chất béo
Chất béo khiến hệ tiêu hoát mất nhiều thời gian hơn để tiêu hoá, do chất béo sẽ bám lâu ngày trong dạ dày và ruột, làm tăng khả năng bị rối loạn tiêu hoá khi chạy. Cơ bắp cũng ưu tiên việc lấy năng lượng từ carb hơn là chất béo, do đó, hãy tránh ăn đồ ăn nhiều chất béo trước và trong khi chạy.
Cụ thể, hãy tránh xa đồ chiên, rán hoặc đồ ăn chế biến sẵn. Nếu bạn vẫn muốn có chất béo trong thực đơn, hay ăn bơ, dừa, các loại hạt hoặc trứng.
3. Đồ ăn nhiều chất xơ
Mặc dù chất xơ rất quan trọng đối với dinh dưỡng tổng thể của người chạy bộ, nhưng ăn thực phẩm giàu chất xơ trước khi chạy có thể gây đầy hơi, đầy hơi và tiêu chảy.
Thực phẩm giàu chất xơ cần tránh trước khi chạy bao gồm: Các loại rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ trắng và cải Brussels, các loại đậu như đậu lăng, đậu xanh, atisô, măng tây..
4. Đồ ăn lạ
Dù bạn có một chiếc bụng sắt, hoặc loại đồ ăn lạ trước mặt trông có vẻ ngon lành đến đâu, đừng thử nó trước cuộc đua. Nếu muốn thử, hãy để dành nó sau khi bạn đã hoàn thành thử thách.